簡單明瞭的店名
「海產粥」
也是在這條大昌二路上,開了很久的一間店
每次檯面上都鋪著厚厚的冰塊
在擺滿海產粥裡的朋友們
蛤蜊、鮮蝦、蚵仔、花枝、干貝、魚肚
旁邊,一碗一碗都是海產粥裡的份量
店家都把裝飯的大電鍋,放在旁邊預備好了XD
每一碗都會先加一點高湯,再添加海鮮進去煮
牆上的項目減少了(!)
以前還有鹽蒸蝦,不知道如果直接詢問店家,還會不會製作(?)
最主要的!!
價格也變貴了~
他們的海鮮粥飯粒,不是稀飯
像是湯泡飯,粒粒分明的飯粒~
灑上紅蔥與芹菜提出香味
筍絲還帶有口感:)
彈牙的花枝
卡滋卡滋,又淺淺帶有花枝的香味
有著肥美鮮肉的蛤蜊
外觀上大顆、肉也大顆:D
取代原本蟳肉的干貝
不知道是價格上漲的關係,還是其他原因被換成干貝
干貝具彈性跟香味
但是
原本的蟳肉,比現在的干貝更好吃
輕鬆就能剝開蝦殼
且爆滿蝦漿跟甜味的蝦腦與蝦肉
同樣肥的圓滾滾的蚵仔!
濃濃蚵仔味,隨著咬下的每一口爆開!
----------------總評論--------------
湯的鮮甜可以直接喝出來
完全不使用薑去腥
多樣海鮮丟入湯裡
把各項鮮味都融入在其中
魚肚也是使用整塊肥美的魚肚肉阿!
如果想都吃,還有魚肚+海產粥口味
太貼心啦:D~
除了價格越來越難接受之外~QAQ
畢竟跟多年前比,上漲太多
沒辦法嘛,各種上漲,吃的價格也開始漲了
但是,我還是很喜歡他們家的湯與料
----------------店家資訊-------------
店名:大昌海產粥
地址:高雄市三民區大昌二路125-2號
電話:07-3958589
營業時間:11:00~14:00
16:30~24:00