今天小朵來吃的是
位於大統五福店裡的「花月嵐拉麵」
傳說中道地的日本拉麵
其實這也不是小朵第一次吃
當初吃完第一次，覺得
〝天阿！怎麼這麼鹹阿！
〞
所以，人生的走馬燈就這樣播了一輪
但仔細想想，跟小朵第一次去日本吃的道地拉麵
濃郁的味道與鹹度，是差不多的
只是因為在日本，吃的是黑芝麻口味
沒有喝湯，所以沒仔細體會它的湯頭
先欣賞菜單~
菜單基本上是脫離不了
「大蒜拳骨」招牌口味
當然還是有像，味噌、銀次郎魚←像人名的口味
他們店內牆上也有著「極黑」口味
應該也是像黑芝麻那一類的:)
桌上各式各樣的配料
右下角的紫蘇粉是加飯類的，提香味用
辣韭菜
一直頗受好評，隨意取用的小菜
桌上都會配壺大冰水
就像在日本，每間店都也會配壺大冰水
從壽司至蓋飯店、從烏龍麵至拉麵店
免費取用的新鮮生大蒜
自己榨下去，變蒜末後可以依個人喜好添加份量
原湯的大蒜拳骨拉麵（１６０＋５０）
加麵版，所以＋５０
（加麵的價格實在很貴）
其實正常食量不用到加麵
如果你像小朵有個大食怪朋友，或你，就是大食怪ˊ_>ˋ
那就加麵吧！基本上會飽到崩潰QAQ！
原湯的部份
其實就像是醬油口味，會有濃厚的醬油香氣
配上鹹到爆炸熬煮的原湯，以及Q彈的拉麵
如果喜歡重口味的朋友可以嘗試
白濃大蒜拳骨拉麵（１６０）
依菜單所言，其實就是鹽味拉麵（女性大人氣）←上頭這麼寫
小朵的確比起原湯，更喜歡白濃的味道
白濃比原湯味道，來得更淡一點
但是，比較不會容易膩
鹹湯中還帶點蒜香，蒜香味比原湯來得更明顯
卡滋豬排（１２０）
豬排表皮，炸得金黃酥脆
豬肉不是採用完全的瘦肉，而是帶點脂肪
加上油溫剛好，軟嫩的脂肪肉，不沾醬的話還會帶甜味
只是價格上很不親切
－－－－－－－－－－－－－－－總評論－－－－－－－－－－－－－－
店裡人潮總是不少
今天雖然是假日，但已過兩點還要排隊
至於服務上，沒有什麼特別的OAO"
湯上都會浮出一點白白的塊狀
都是熬湯出來的豬脂，但卻不會造成湯的油膩感
鄉民提到才想起來沒說到的部份
就是那令人寒心的水煮蛋
這是拉麵耶！！給我水煮蛋幹麻！！
總體價格上，其實偏貴
而且最後還會加一成服務費
但是濃郁的湯頭，讓人冒著洗腎的風險，會一直想來吃
至於菜單上的鐵板炒飯
小朵上次吃過，個人不是很喜歡
它的飯粒緊貼著滾燙的鐵盤，像韓式石鍋拌飯那樣
用著盤上熱度去翻炒，然後飯粒有些會變成像鍋巴一樣
但香味上來說，還不賴，鹹味就不像拉麵那麼驚人了，相反的很淡
※注意事項
如果怕鹹的人想嘗試
可以請服務生替你調整湯頭
他們可以調到你滿意為止:)
－－－－－－－－－－－－－－－店家資訊－－－－－－－－－－－－－
店名: 花月嵐拉麵
地址: 高雄市新興區五福二路262號（大統百貨五福店）
電話: 07-2725658
營業時間:11:00~22:00
中央公園2號出口站，即可到達
餐點需加一成服務費
留言列表
無聊 (1)
