一直收納在口袋名單，原本要留著帶人來吃
卻一直遲遲找不到吃的機會
尚牛二館
就連Google都可以看到高評價
算是很臨時想到還有什麼想吃的沒吃，快點有機會踩一踩
想說營業到02:00，結果十一點多過去都快打烊了
最後點餐23:30 但是收客到 00:00
過23:30都會跟客人告知請一次點齊、不再加點
基本鍋底 120塊
蠻訝異裡面的料還給得挺豐富的，蔬菜、南瓜、杏鮑菇都很好吃
且因為蔬菜加牛骨熬煮、不含化學添加
湯頭甜醇順口，完全就是卯起來在喝湯
牛肉燥飯 40塊
雖然40塊有點貴，肉燥不像傳統肉燥帶油花
但是意外的瘦肉肉燥、牛味香氣十足，鹹香的滷汁搭配較乾硬的白飯剛剛好
但是吃到底下覺得滷汁稍微有點太多，上部比較可以用少許肉燥及醬汁搭配較好的比例去吃
麻牛烘蛋 180塊
雖然很下飯，但是屬於較濕潤的烘蛋
麻油香氣雖有、但不會濃厚到搶戲，覺得炒牛肉有點來自不同世界、搭配不起來
雖配飯、但並不耐吃
鹹香的部份導致容易膩
鑽石肉角 300塊（左上）
超嫩牛肉盤 1盤400 2盤600塊
兩盤超嫩牛肉部位還有一些不一樣
第一盤還有比較帶油花的部份、第二盤偏瘦，可以說多重的感受
超嫩牛只需要小小涮一下
只是我還會把它丟在碗裡用現沖牛肉湯的方式 XD
超嫩牛肉片些微的厚度、讓牛肉吃起來很Q彈、軟嫩
雖沒比較其他肉盤，但也是不少顧客大推的品項！
鑽石肉角比較特別，需要煮至少30秒~1分鐘
因為帶有厚度、些微的筋，卻意外的不難咬，Q彈程度當然比肉片來得多上許多
也因為油花帶比較多一點，整體的肉汁甜味也隨著每次咀嚼一直釋出
============心得============
評價都說比台南好吃，但我沒在台南注意過就是
不過整體是真的很好吃、肉鮮嫩是無庸至疑的、且關鍵的湯頭好喝到爆
熱炒只點一樣，但是覺得不到那麼厲害
室內冷氣冷得要死，但是開吃的時候就很剛好了
白飯依舊是我喜歡的南部牛肉湯都有的，較乾較硬的口感
但家姐都說這種飯，利利的（台語）
關鍵一點
所有消費都還要+10%服務費
============店家資訊============
店家：尚牛二館台灣牛肉湯
地址：台中市北區民權路470號
電話：04 2208 0822
營業時間：1700 - 02:00 （最後點餐23:30 收客00:00）
週一公休
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