今天是228,國定放假的一天

原本滿心歡喜,想趁白天沒上課、晚上上班前

去上次,老媽帶小朵吃的

人道國際餐廳2F    ~ 港式飲茶餐廳

 

小點平日5折(6折)、假日8折

↑兩光,有點忘記

最後結帳的時候,才會打折~

菜單就放在最最最後面,因為太多了

 

 

它裡頭那清爽不油膩、又口齒留香的「福州炒飯」

讓小朵念念不忘!

想為了它再去一次,也是這次去的主因

 

 

至於,標題為什麼這樣?

小朵剛從人道回家,身上大概有百分之九十八的怒氣

就算打LOL,可能要殺爆對面五十場才會回到平衡值吧

但是,食記本就是先以美食為主,抱怨之後再說吧!

 

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福州炒飯(220)←以下寫的都是,未打折價格

 

這是上次吃過一次,驚為天人的福州炒飯舊照

外圍是一層,看似普通的蛋炒飯牆~

 

中間就是本身燴飯醬汁

光是擺法就讓人覺得很新奇

 

但是,越簡單的東西

就越能品嘗出它的好壞

 

 

就像那蛋炒飯,看似普通,卻做到不油膩甚至清爽的境界

蛋跟白米的香味,在嘴裡延伸到鼻腔

 

而那醬汁,看起來沒什麼

 

實際上,裡頭海鮮跟蔬菜的綜合體,發揮出豐富的口感

有蔬菜的脆度、蝦仁與其他海鮮的彈牙

微甜帶鹹的醬汁淋到蛋炒飯,香味再提昇一層

依舊清爽到一口接著一口

 

 

這是小朵上次吃過後的印象

還是非常深刻

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鮮蝦蒸腸粉(138)

不會過鹹的醬油,沾覆在腸粉上

咕溜的外皮,包覆裡頭大隻的鮮蝦

 

鮮蝦也富有脆度,與濃厚的蝦味

吃起來,毫無負擔感的小點心

醬油與鮮蝦味,還會在嘴裡停留幾秒

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蜜汁叉燒包(58)

同行友人喜歡吃的,所以三個給他全喀了!

據說鬆軟的外層,包覆裡面香甜與叉燒恰到好處,讓他吃一次就忘不了

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好啦!好啦!剝個屁阿!

你真以為再拍美食節目阿~

吸引不了我的~

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蟹黃燒賣(78)

看起來就只是上面幾顆小海鮮蛋

 

底下包覆的那層鮮肉,與被擠壓在肉裡的海鮮

每口都很驚人!

 

尤其那團燒賣皮裡的鮮肉,還會溢出肉汁,跟肉香味~

咬下去還以為是鬆軟的肉,卻出乎意料的紮實

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蛤蠣燒賣(68)

雖然比蟹黃便宜,但少了一塊

包覆在蛤蠣殼裡的肉團,看似很有趣,但吃起來遜色不少

 

紅蘿蔔碎塊、加上芹菜末

混在肉團,與完整的蝦跟蛤蠣做點綴

吃起來像海產粥口味的肉丸,肉也比較鬆軟,不像蟹黃會那麼紮實

 

小朵個人覺得,它,還好而已ˊ_>ˋ

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鮮蝦腐皮卷(98)

 

外酥內軟,就是運用在這時候!

腐皮裹在外面油炸,不像麵粉皮那樣硬,成了明副其實的「酥」

 

裡頭的也是包鮮蝦

但韭菜味就相當的重了!

 

吃起來重口味,加上它蠻吸油的,所以容易膩

如果不喜歡韭菜味的人,一個一塊就受不了了

 

 

--------------總評論------------

 

小朵去過幾次,都是跟媽媽一起去,才有機會吃到的

每次去,都是吃點心類跟、一盤主食飯或麵

 

綜合上也是家庭聚餐,不錯的地方

今天還遇到辦喜宴,還是有讓其他客人進場

不過是小小的喜宴場,有隔開來,大概只佔餐廳三分之一

 

 

 

至於為什麼爆炸?

小朵不會因為服務不好,就不吃的人

如果服務好,自然是印象深刻和加分

 

這家來幾次,比較重服務的姐姐,總有提到服務上的問題

服務生大多都是工讀生,所以沒有完美專業,也是正常的

 

 

但今天,小朵就這樣吃了也有三、四十分鐘

吃到最後一道菜,還提醒服務生,燴飯還沒有上來

服務生隨性的說:「喔~要再等一下喔」

 

 

菜都吃完,空坐十分鐘

 

服務生才說:「福州燴飯沒有了~」

小朵跟友人錯愕:「沒有了?!點這麼久了說」

 

服務生:「就沒有了」←不打算解釋

轉過去對另一個服務生笑(還不是對我帶有歉意的笑)

在友人眼裡,是認為我們很好打發,轉去跟另一個笑

至於,我也不知道該對這行為抱什麼想法

 

服務生率性的說:「那我幫你們退掉」

試問,能不退嗎?都跟我說沒了

覺得無奈也失望,唯一來的主因都沒了

 

友人率先拿著帳單,去外頭結帳

經理就看菜單上燴飯沒劃掉,所以問狀況

友人微怒:「我們點了很久,最後吃完其他點心,才說燴飯沒了」

經理:「沒了喔....喔!應該是廚師太忙,今天有喜宴,不想做吧」

 

經理可能驚覺口誤,立馬改口:「大概是廚師太忙,來不及做,怕你們等太久」

友人:「那服務生還說沒了」

經理:「可能也是怕你們等太久」

友人:「......」

 

雖然經理一臉笑意,我整個就很想ㄍㄋㄇㄉ 甩她一巴掌

當我耳包喔!!!

 

 

所以,服務生要打發客人就說沒了,實際上,是廚師不想趕餐點,不想做

也不管客人想不想等,不詢問跟解釋

先點的餐,拖到最後說沒了,就算解決了

 

 

友人是覺得,注重大桌客人,不理小客人

 

小朵整個超悲憤

想吃個燴飯,沒吃到,還一堆藉口跟理由

怎麼樣道個歉,解釋來不及出,或請我們等都好

聽到滿滿的推拖之詞,就沒有心情待下去硬要吃燴飯了

 

 

以上是這次奇遇

不知哪一次,有會有機會踏進去..

反正本來就不常去~

 

完整菜單   在    最底下

-------------店家資訊------------

店名:人道國際酒店2F-潮粵軒

地址:高雄市三民區九如一路426號

電話:07 - 384 - 5526

營業時間: 11:30~14:00

17:30~21:00


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