貓兒小朵ⒷⓁⓄⒼ吃貨萬歲ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ﾉ

本篇介紹的是嗑肉石鍋，可是沒有記得帶相機

所以是用手機拍攝，畫質不是那麼好，請見諒QQ

位於黎明路上一間轉角的小小火鍋店，不是那麼顯眼

裡頭的座位採用一般高腳椅，坐上去高度剛好，在吃火鍋上沒有什麼大問題

只是對於腳不夠長的人來說，上下椅比較麻煩一點

店員都在吧臺內活動

不時關注客人的火力調整、湯是否要添加，服務周到

提供飲料喝到飽、也有沾醬

比較特別就是胡麻醬以及蔥醬、紫蘇梅醬

也有基本沙茶醬、日式醬油

每個鍋基本都有6oz的肉量

想要吃更多的肉，還有另外加肉的選擇，+100g 更划算便宜 

基本的菜盤

雖然火鍋料沒有到豐富的地步

但是蟹肉棒超長一條，差不多一般的3、4倍長吧ˊ_>ˋ

那一大片是附贈的手工豆皮，也很特別跟一般豆皮比起來口感滑順好吃

鍋子的本體

吃到忘我，又沒帶相機，結果一直很認真吃下去=.=

澳洲和牛雪花 

油花超美，看看著花紋入口軟嫩是當然的

牛肉味比較重

超值雙拼- 安格斯牛小排(上)  & 伊比利豬(下)  加肉

這兩個肉品的油花也是分佈得很多，口感不用多講

比較特別的是，牛小排比較沒有牛肉味，肉很甜之外吃起來有股奶香味

伊比利豬店員會推薦7~8分熟，很難相信豬肉吃起來竟然可以這麼柔軟

感覺口感跟牛肉快差不多了! 也是帶著清甜的豬肉呢！

========總結========

環境空間不大，但用餐上除了上椅子比較累之外，沒什麼太大問題

店裡提供的醬料特別也豐富，吃辣的人可以再跟店員要辣醬

加肉真的是讓人吃很爽，份量超足

目前吃來的肉品，都令人驚訝的好吃，不會因為是薄薄的肉片失去它的特色跟味道

牆面上會推出特別菜單、或套餐、限定菜色

好比之前有出龍蝦雙人套餐等等的

因為不時會變動就沒特別拍了，吃的人可以進去店裡注意一下牆面！

========店家資訊========

店家：嗑肉石鍋 

地址：南屯區黎明路二段212號

電話：04 -2383-0002

營業時間：11:30-14:00、17:00-23:00

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